Felicitas Call
Das Restaurant im Herzen Wiens buhlt um die Gunst der Gäste nun mit der Mehlspeise, die Österreich am besten kann: dem Strudel. Ob süß, pikant, herzhaft oder klassisch – im Go!Wien gibt es täglich frisch gebackene Strudel in zwölf Varianten, bei so viel Auswahl geht garantiert niemand leer aus.
Die Wiener Küche wird im Go!Wien hochgehalten, das fusionieren mit modernen Einflüssen ist dabei selbstverständlich. Um den Bogen vom Ursprünglichen bis in die Gegenwart zu spannen, geht man jetzt noch einen Schritt weiter: das Motto „Wir strudeln uns für Sie ab“ darf dabei wörtlich genommen werden. Denn ab sofort bietet das Restaurant am Fleischmarkt im ersten Bezirk nicht nur einen Strudel-Mittagstisch, sondern auch ein 3-Gänge-Menü mit dem Strudel in der Hauptrolle (pun intended!).
Nur nicht hudeln
Damit sich die Gäste im Go!Wien nicht abstrudeln müssen, dafür sorgen Restaurantleiter Michael Holcik und Küchenchef Stefan Lichtenegger. Während letzterer Strudel mit klingenden Namen wie „Bacon Beast“, „Taste Explosion“ oder „Grandma’s“ kreiert, achtet Holcik auf eine ungezwungene Atmosphäre im Service. Das neue Mittagsmenü steht im Zeichen von „Gesunde Fülle in krosser Hülle“ und wird von Montag bis Freitag von 11.30 bis 15.00 Uhr um je 7,50 Euro angeboten. Es erwartet Sie eine tägliche Auswahl von zwölf Strudeln. Die Bandbreite reicht dabei von Fisch-, Fleisch-, Vegi-, pikante- bis hin zu süßen Strudeln wie bei Oma. Als Beilage gibt es Salzkartoffeln oder einen kleinen Blattsalat, dazu eine leichte Kräutersauce. Die süßen Strudel werden mit Vanillesauce serviert. Alle Strudel sind hausgemacht und werden mit regionalen Zutaten täglich frisch gebacken.
Sie lieben Strudel? Dann sichern Sie sich jetzt Ihren Platz beim 3-Gänge-Strudel-Menü.
GO!Wien Restaurant
Fleischmarkt 1A, 1010 Wien
Tel.: +43 (0)1 535 59 36
Öffnungszeiten: Täglich von 11.30 bis 23.00 Uhr, Küche bis 22.00 Uhr
https://www.hackl-gastro.at/gowien/
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