Julia Kosoric
Liebe, Glaube, Inspiration, Spaß und Sex. Vergessen Sie jetzt bitte alles, woran Sie bei diesen Begriffen normalerweise denken, denn hier geht es um Spirituosen. Um genauer zu sein um die Verbindung zweier Spirituosen: Gin und Wein. Zusammen ergeben sie: Herz, Anker, Kreuz. Kurz: HERAK.
Die besten Trauben der Familie Hagn kommen in dieser ungewöhnlichen Verbindung zum Einsatz, um über ein aufwändiges, mechanisches Verfahren mit einer neuen Gin Kreation der Kesselbrüder veredelt zu werden. In einem Mazerationsverfahren werden neben Wachholder, Lavendel, Holunder und Orangen, frische Ribiseln, vollreife Brombeeren und Himbeeren verarbeitet. Der blutrote Mix aus Gin und Wein ist ein echter Hingucker. Wild, verwegen, anrüchig und erotisch leuchtet uns die Farbe dieses neuen Drinks entgegen.
Seit mehr als 300 Jahren werden von der Familie Hagn Weine in Mailberg gekeltert, seit 2006 sind die Cousins Leo Hagn jun. und Wolfgang Hagn jun. für den Familienbetrieb verantwortlich. Sie bewirtschaften rund 50 Hektar Weingärten. Leo Hagn jun. übernahm 2006 als Quereinsteiger die Rolle des Kellermeisters von seinem Schwiegervater. Bei seiner Arbeit im Weingarten legt er großen Wert auf den bewussten Umgang mit dem Boden und setzt besonders auf entsprechendes Begrünungsmanagement – guter Wein kann nur in einem gesunden Weingarten entstehen. Wolfgang Hagn jun. zeichnet für Marketing und Verkauf verantwortlich und präsentiert die Hagn-Weine auf Fachmessen und Verkostungen im In- und Ausland. Die beiden Cousins bauen auf dem Schaffen ihrer Familie auf und entwickeln das Weingut umsichtig und zukunftsorientiert mit ihrer eigenen Handschrift weiter.
Die Kesselbrüder und ihr WienGin
Die drei „Kesselbrüder“ Thomas Tirmantinger, Florian Koller und Achim Brock zählen nach nicht einmal vier Jahren am Markt, zu den Top-Wacholderbranntweinern des Landes. Zusammen entwickelten die drei waschechten Wiener WienGin, den ersten aphrodisierenden Gin der Welt. Botanicals wie Brennnessel, Johanniskraut, Bischofsmütze, Frauenmantel und Lavendel ist dieser Ruf zu verdanken. Ihnen sagt der Volksmund eine erotisierende Wirkung nach. Wien Gin vereint alle Besonderheiten von Wien: verspielt, anmutig, spritzig, frech, traditionsbewusst und doch modern, sowie unverwechselbar charmant. Seine Holunder- und Fruchtnoten unterstützen den typischen Wacholdergeschmack und vereinen sich zu einem Trinkerlebnis der besonderen Wiener-Art.
HERAK Drinks
Achterlastig
Der Premium Longdrink ist der perfekte Tagesbegleiter. Verspielt und fruchtbetont scheint er kein Wässerchen trüben zu können.
Zutaten: 4cl Herak auf Eis, 12cl Tonic Water, 1 Spalte Limette, 1/2 Erdbeere, Minze
Kim
„Kim“ erweitert deinen kulinarischen Horizont, die mazerierten frischen Beeren verbinden sich auf eine außergewöhnlich harmonische Art mit dem exotischen Duft der Maracujafrucht. Ein Drink für herrliche Sommertage.
Zutaten: 4cl Herak auf Eis , 8cl Maracuja Saft, 12 cl Tonic, Minzblatt, 4/4 Erdbeeren
Kujambel
Der „Kujambel“ ist ein traditionelles Mischgetränk der Seefahrer. Die fruchtigen Noten sollten den Seefahrern Kraft und Hoffnung schenken.
Zutaten: 6cl Herak auf Eis, 6cl frischer Himbeersaft, 8cl Tonic, 3 Himbeeren, Pfefferminzblatt
HERAK Shot
Das pure Vergnügen.
Zutaten: 4cl HERAK im geeisten Shotglas
Gastro News wünscht viel Freude beim Genießen!
Weingut Hagn
A-2024, Mailberg 154
Festnetz: +43 (0) 2943-2256
(Taste 2: Weindomizil)
Handy: +43 (0) 676-849015861
Reservierungen: reservierung@hagn-weingut.at
Kesselbrüder/WienGin
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