Bon appétit – ein Hauch von Frankreich in Wien

Lebenslust, Eleganz, Leichtigkeit und gutes Essen. All das kommt uns bei dem Gedanken an Frankreich in den Sinn. Von der Haute-Cuisine bis hin zu den Köstlichkeiten einer schmucken Pariser Pâtisserie – wir lieben die französische Küche.

Die Vielfalt, das Aufregende und insbesondere das Lebensgefühl welches die französische Küche vermittelt begeistert Genießer weltweit. Gerichte wie Coq au vin oder eine schmackhafte Bouillabaisse gehen hier Hand in Hand mit gediegenen Speisen wie Flammkuchen oder würzigen Crêpes. Und was „le dessert“ betrifft, so macht den Franzosen so schnell keiner etwas nach. Von farbenfrohe Makronen, schmackhaften Eclaires bis hin zum beliebten Mousse au Chocolat, es scheint als hätten die Franzosen den Genuss erfunden.

Bevor Sie sich nun aber in einen Flieger setzen, um nach Frankreich zu fliegen, machen Sie doch lieber einmal in der Wiener Innenstadt halt. Über die französische Küche zu lesen ist nämlich nicht annähernd so schmackhaft wie sie zu probieren. Freuen wir uns also, dass das Restaurant Midi mit gleich zwei Standorten jede Menge französisches Flair in die Hauptstadt gebracht hat.

Im Midi „Petit Déli“ am Hohen Markt 5 findet man vor allem authentische Klassiker der französischen Küche. Der Küchenchef bereitet hier täglich saisonale und frische Gerichte, inspiriert von der reichen und vielseitigen Küche der verschiedenen Regionen Frankreichs, zu. Coq au vin oder Filet Mignon stehen hier unter anderem auf der Mittagskarte. Oder soll es doch lieber ein Café gourmand am Nachmittag sein? Kein Problem! Hierzu serviert man eine Auswahl leckeres Dessert. Welche? Lassen Sie sich einfach überraschen. Für all jene, die sich ein Stück Frankreich mit nachhause nehmen wollen bietet das Deli auch eine kleine aber feine Auswahl an französischen Spezialitäten. Zum Beispiel die berühmten Sardinen aus dem französischen Atlantik von “la-belle-Îloise“ oder einen Pineau de Charentes Apéritif aus der Cognac Region. Auch Wein aus dem Familienweingut im Bordeaux, ausgewählter bretonischer Cidre, Champagner und vieles mehr kann man hier mitnehmen.