Philipp Stottan
Das 57 Restaurant samt der Lounge gehört zum Hotel Meliá des DC Towers und besticht dadurch zweifellos aufgrund der einzigartigen Aussicht über Wien. Doch so atemberaubend diese auch sein mag, das 57 Restaurant weiß auch noch anders von sich zu überzeugen.
Aufgrund der spanischen Herkunft des Hotel Meliá ist die Küche des 57 Restaurant mediterran geprägt, greift aber auch gerne auf österreichische Kulinaritäten zurück. Die Speisekarte enthält also einige Spezialitäten, wie zum Beispiel das geflämmte Sashimi vom Alpenlachs auf Zitronengurke, Wasabimayonaise und Amarantchips oder „Zweierlei vom Kalb“ mit Filet und Bries auf Eierschwammerlragout samt Pizokel. Es steht also eine kleine aber feine Auswahl an Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten zur Verfügung.
Fine Dining
Eines der Highlights sind aber die Steaks vom Josper Grill, von denen es fünf zur Auswahl gibt und die mit speziellen Beilagen serviert werden. Unter anderem kann ein Schwammerlrisotto garniert mit Blattsalat und Kohlsprossen samt Wurzelspeck gewählt werden. Von der normalen Karte kann man sich zudem selbst ein 3- oder 4-Gang-Menü zusammenstellen, um 60 bzw. 70 Euro samt einer Weinbegleitung für weitere 35 Euro.
Zu Mittag gibt es eine angepasste, etwas kleinere Karte, welche auch Schnitzel, Steak und Lachs enthält. Weiters gibt es noch den „Quick Tip“, was eine Art Tageskarte darstellt, die auch wöchentlich gewechselt wird und täglich als 2-Gang-Menü bestellt wird. Im Endeffekt steht also eine breite Auswahl zur Verfügung.
Bis in die Nacht
Abseits des Restaurants beinhaltet der DC Tower noch die 57 Lounge, die eine ausgewählte Karte mit Signature Cocktails und weitere Spirituosen anbietet. Hier ist eine Reservierung notwendig und – wie auch im 57 Restaurant – ist hier ein bestimmter Dresscode vorhanden.
Spezielle Events rund um Weihnachten und Silvester lässt sich das 57 Restaurant & Lounge auch nicht entgehen. Wer also die atemberaubende Aussicht über Wien gepaart mit überzeugender Kulinarik genießen möchte, der ist im 57 Restaurant genau richtig.
Weitere Informationen zu dem Weihnachts- und Silvesterprogramm erhalten Sie über events.melia.vienna@melia.com oder telefonisch uner +43 1901042048.
57 Restaurant
Donau-City-Straße 7 , 1220 Wien (DC Tower)
Mo bis Fr: 12:00 bis 14:30 und 18:00 bis 22:00 Uhr | Sa: 18:00 – 22:00 Uhr | So Brunch: 12:00 – 15:00 Uhr
Tel.: +43 664 889 633 23
57 Lounge
Mo bis So: 18:00 bis 01:00 Uhr
