WM Special – Early Steak Menü

beef & glory - Steakerei

Florianigasse 35 - 1080 Wien

11.06.2026 - 19.07.2026

€ 49.50 pro Person |

Nutzen Sie die Gelegenheit und genießen Sie unser beliebtes Early Bird Menü während der Weltmeisterschaft. Vom 11. Juni bis 19. Juli servieren wir Ihnen zwischen 17:00 und 17:30 Uhr ein Menü, das hochwertige Zutaten, großzügige Sharing-Komponenten und die charakteristische Beef & Glory Handschrift vereint.

Beef Filet Tartare

Fein von Hand geschnittenes Beef Filet Tartare wird mit cremigem Eidotter und aromatischer Trüffelmayonnaise kombiniert. Das hausgemachte Sauerteig-Brioche sorgt für eine angenehme Textur und rundet den Auftakt dieses Menüs harmonisch ab.

Beef Filet Tartare | Sauerteig-Brioche | Eidotter | Trüffelmayonnaise
sharing

Pimientos de Padrón

Frisch geröstete Pimientos de Padrón treffen auf feines Maldon-Salz und eine würzige Knoblauch-Yuzu-Aioli. Ein unkomplizierter Sharing-Gang mit mediterranem Charakter und lebendigen Aromen.

Pimientos de Padrón | Maldon-Salz | Knoblauch-Yuzu-Aioli
sharing

Ribeye Uruguay 400g

Das saftig gereifte Ribeye aus Uruguay wird als großzügiger Sharing-Gang serviert und von raffinierten Beilagen begleitet. Die Mais-Chilicreme verbindet die Süße des BBQ-Maises mit Räucherpaprika und Cayennepfeffer, während gegrillter Jungbrokkoli mit Parmesan-Dashi, Zitronenconfit und Miso-Karamell für eine ausgewogene Begleitung sorgt.

Sonderpreis: € 49,50 pro Person

Buchbar vom 11.06. bis 19.07. jeweils zwischen 17:00 und 17:30 Uhr. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Auftakt in den Abend mit ausgewählten Spezialitäten zum attraktiven Early Bird Preis.

Weitere Infos

beef & glory - Steakerei

Beef & Glory – Die Steakerei im Achten Von Österreich über die USA und Südamerika bis nach Australien, Neuseeland und Japan – das beef & glory bringt die besten Cuts der Welt in die Josefstadt und macht Wien damit zu einem Hotspot für echte Steak-Kultur. Im hauseigenen Dry Ager reifen ausgewählte Stücke unter kontrollierten Bedingungen zu vollendeter Qualität. Anschließend werden sie in einem importierten Spezialbroiler bei bis zu 1.000 °C zur gebracht: außen karamellisierte Kruste, innen saftig – ein Erlebnis für alle Sinne. Das Sortiment reicht vom klassischen Simmentaler Rind aus Österreich über Premium-Beef aus den USA und Südamerika bis hin zu Wagyu A5 Cuts aus Japan. Selbst Kobe Beef ist auf Vorbestellung erhältlich – ein Statement für kompromisslose Spitzenqualität und handwerkliche Präzision. Ergänzt wird das kulinarische Konzept durch ein fein abgestimmtes Weinangebot, gepflegte Bierkultur und einen Service, der Gastlichkeit nicht nur versteht, sondern lebt. Jeden Sonntag zwischen 11:00 und 15:00 Uhr lädt die Steakerei zu einem Brunch der Extraklasse: internationale Spezialitäten, saftige Steakvariationen und prickelnder Prosecco in elegantem Ambiente. Ob Business Dinner, ein Abend mit Freunden oder exklusives Genusserlebnis – beef & glory schafft den passenden Rahmen. Mehrfach international ausgezeichnet und unter den besten Steakhäusern Europas gelistet, steht das Restaurant für eine klare Haltung: Exzellenz ohne Kompromisse. Wer die Welt des Steaks entdecken möchte, braucht kein Flugticket – nur eine Reservierung im Beef & Glory.