Winterliche Genusskultur des Nordens im Hemma
Hemma Scandinavian Feeling
Landesgerichtsstraße 12 - 1010 Wien
4-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
optionale Getränkebegleitung € 18.50 p.P.
PURJOLÖK- OCH POTATISSOPPA
Rustikale Lauch-Kartoffel-Cremesuppe
DANSK LEVERPOSTEJ
Hühnerleberpastete – ein dänischer Klassiker, serviert mit
geröstetem Ciabatta, Röstzwiebeln und Preiselbeer-Gel
PORKE BELLY
Schweinebauch mit Kartoffelpüree, Rotwein-Jus, geröstetem GEMÜSE
KLADDKAKA
Schwedischer Schokoladenkuchen mit Blaubeersauce und Chantilly-Creme
FISCH-MENÜ:
PURJOLÖK- OCH POTATISSOPPA
Rustikale Lauch-Kartoffel-Cremesuppe
RÖKT MAKRILL
Geräuchertes Makrelenpâté serviert auf dreifach gebackener „Jacket“- Kartoffel
LAX MED SELLERIPURÉ OCH CHAMPINJONER
Gebratener Lachs mit Sellerie-Weißwein-Püree, grünen Erbsen und
Champignons
CHEESECAKE MED HALLONCOULIS
Hausgemachter Cheesecake mit fruchtigem Himbeerspiegel
Der Tisch steht Ihnen für 2,5 Stunden zur Verfügung!
K
Weitere Infos
HEMMA – Skandinavisches Flair und Cocktailkunst im Herzen Wiens
Im ersten Bezirk Wiens, unweit des Rathauses, lädt das HEMMA zu einer kulinarischen Reise in den hohen Norden ein. Unter der Leitung von Eigentümer Dario Glavas vereint das Restaurant authentische skandinavische Küche mit einer innovativen Cocktailbar in stilvollem Ambiente.
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an nordischen Spezialitäten, darunter Köttbullar in Variationen aus Kalb, Wild und Fisch, sowie saisonale Gerichte wie gegrillten Lachs mit Dillsauce oder Västerbotten-Käse-Tarte. Alle Gerichte werden mit hochwertigen, frischen Zutaten zubereitet und können à la carte oder als sorgfältig zusammengestelltes 3-Gänge-Menü genossen werden.
Ein besonderes Highlight ist die charaktervolle Cocktailbar im vorderen Bereich des Lokals. Hier kreieren erfahrene Barkeeper einzigartige Drinks mit skandinavischen Spirituosen wie schwedischem Whisky oder dänischem Cognac. Signature-Cocktails wie der „Ragnarök“ – ein rauchiger Drink mit Moltebeerenmarmelade – bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Das Interieur des HEMMA besticht durch skandinavisch-eleganten Minimalismus mit warmen Holztönen und gemütlichen Sitzbereichen. Mit Platz für bis zu 85 Personen eignet sich das Restaurant auch hervorragend für private Feiern und Firmenveranstaltungen.
Platz 1032
+43 699 11347536
Landesgerichtsstraße 12 - 1010 Wien
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, 17:30 – 23:00 Uhr | Freitag, Samstag: 17:30 – 02:00 Uhr | Sonntag, Montag: geschlossen
